SALVIS

Marmites Salvis-Crystal Pro

Appareil de cuisson

Salvis-Crystal Pro Marmites

Facile à commander grâce à l'écran tactile. Menu de navigation intuitif. Des icônes faciles à comprendre vous guident dans le menu intuitif. Clairement lisible même à distance. La surface lisse assure un standard d'hygiène très élevé. La position inclinée et en retrait du panneau de commandes le protège des dommages éventuels.

Des programmes de cuisson complexes (jusqu'à 16 étapes) vous offrent un grand choix d'options selon les paramètres de durée, de température et de fonction. Avec le réglage du niveau de puissance, même les cuissons longues peuvent être optimisées. Avec une vapeur d'une pression de 1,5 bar, le système de chauffage indirect et fermé, logé dans l'enveloppe de la marmite, réduit jusqu'à 40 % la durée de montée en température. Les marmites en acier inoxydable de grande qualité, embouties et d'une seule pièce, résistent aux utilisations intensives et prolongées. Une zone basse température dans la partie supérieure de la marmite renforce la sécurité et empêche les débordements. Pour améliorer la sécurité dans votre cuisine, les commandes électriques fonctionnent à basse tension.

Les avantages en un clin d'oeil :

  • Programme doux avec température réduite et limitée pour les aliments plus fragiles qui pourraient facilement brûler.
  • Bec verseur soudé à la cuve intérieure.
  • Couvercle à double paroi avec charnière de compensation et amortisseurs de fermeture.
  • Comportement optimal, même avec de petites quantités.
  • Température extérieure réduite par une enveloppe intermédiaire soudée.

Kochkessel Salvis-Crystal Pro   

Marmites basculantes

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