Caractéristiques techniques
Friteuses Salvis-Fryline
| Modèle | SFR21 S / E-Pro* | SFR31 S / E-Pro* | SFR41 S / E-Pro* | SFR42 S / E-Pro* |
| Dimensions L x P x H mm | 200 x 650 x 750/900 | 300 x 650 x 750/900 | 400 x 650 x 750/900 | 400 x 650 x 750/900 |
| Dimension du panier mm | 140 x 320 x 155 | 220 x 320 x 155 | 300 x 320 x 155 | 140 x 320 x 155 |
| Capacité panier kg | 0.9 | 1.5 | 1.8 | 2 x 0.9 |
| Capacité utile Litres | 7.5 - 9.0 | 12.5 - 14.5 | 17.0 - 20.5 | 2 x 7.5 - 2 x 9.0 |
| Puissance kW | 8.0 | 11.0 | 16.0 | 2 x 8.0 |
| Puissance augmentée kW | 9.5 | 13.0 | 19.0 | 2 x 9.5 |
| Tension V |
400 V 3 AC | 400 V 3 AC | 400 V 3 AC | 400 V 3 AC |
| Fusibles A | 3 x 16 | 3 x 16 / 3 x 20 | 3 x 25 / 3 x 32 | 2 x (3 x 16) |
| Nombre de bacs | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Nombre de paniers |
1 | 1 | 1 | 2 |
| Friture de produits refroidis kg/h | 20 | 30 | 40 | 40 |
| Friture de produits congelés kg/h | 17 | 27 | 34 | 34 |
| Plage de réglage du thermostat °C | 50 - 190 | 50 - 190 | 50 - 190 | 50 - 190 |
| Levage autom. du panier |
option | option | option | option |
| Pompe d'huile / graisse intégrée | option | option | option | option |
| Version sur roulettes |
impossible | option | option | option |
*S = Modèle sur pieds / E = à encastrer.
Accessoires et tensions spéciales sur demande. Pour les schémas de branchement et les détails techniques, voir les instructions d'installation. Sous réserve de modifications de la puissance, des dimensions et de la construction.