Modulaire et flexible - Smart cooking - smart snacking !  De nouvelles solutions de snacking pensées de manière modulaire. Avec les nouveaux produits e-Salamander Salvis Classic et friteuses Salvis FrylineEVO ainsi que les appareils à snacker Salvis Smartline qui ont fait leurs preuves.

NOUVEAU : Friteuse Salvis FrylineEVO -  l'efficacité redéfinie. La FrylineEVO de Salvis fait passer la friture au niveau supérieur. Elle est équipée de la technologie de chauffage la plus récente pour des performances maximales. Les modèles sont disponibles en 200, 300 et 400 mm de largeur, en version autonome ou encastrable.

Encore plus d'efficacité. Le nouveau e-Salamandre Salvis Classic - avec encore plus de potentiel d'économie d'énergie. Les Salamandres Salvis ont toujours été en avance sur leur temps. Déjà en 2011, la reconnaissance des assiettes convainquait les chefs cuisiniers et les restaurateurs, même en utilisation quotidienne.

Bienvenue dans l'avenir de la planification flexible des cuisines. Nos solutions modulaires sont synonymes de fonctionnalité, d'adaptabilité et de fiabilité pour répondre aux exigences de la gastronomie moderne. Les avantages de la cuisine modulaire et flexible résident dans les composants thermiques

IGEHO 2023. Concepts modulaires - solutions flexibles. La cuisine modulaire est une solution pour la cuisine du futur. La construction modulaire d'une cuisine selon le système plug-and-play vous rend flexible, d'une part pour les entreprises en croissance constante ou, selon les besoins, pour l'adaptation à de nouveaux concepts.

Un grand pas vers la durabilité. Nous sommes heureux d'annoncer que nous avons installé une impressionnante centrale photovoltaïque sur le toit de nos bâtiments de production. Avec une superficie impressionnante de 2 600 mètres carrés et une puissance de 555 kWp

La Salamander Salvis Classic est incontournable ! Les salamandres Salvis Classic et Classic Pro sont déjà prêtes pour l'avenir

smart cooking meets smart convenience. Qu'est-ce qu'un grand producteur suisse de denrées alimentaires et un fabricant de cuisines professionnelles ont en commun ? De nombreuses solutions et un concentré de compétences !

Modulair et flexible. La "nouvelle" ligne modulaire Salvis Functionline offre des solutions qui répondent aux exigences actuelles d'une cuisine flexible et efficace. Le système Plug and Play permet, même après des années, de remplacer ou d'échanger des unités de cuisson en cas de remplacement ou d'adaptation du concept.

Rapide.sain.durable. C'est sous cette devise que Salvis AG et Beer AG montrent leurs compétences dans un concept global smart cooking - perfectly presented à la foire EuroShop à Düsseldorf, le salon commercial leader mondial avec les tendances les plus actuelles dans le commerce.

Èconomiser l'énergie. Depuis peu, ceux qui font la navette le soir ou tôt le matin sur l'autoroute A2 entre Berne et Zurich ne verront plus le logo Salvis éclairé à la hauteur d'Oftringen. Nous avons décidé d'apporter notre contribution aux économies d'énergie - entre autre par cette mesure - pendant les mois d'hiver jusqu'à fin mars.

Environ un tiers de toutes les parties comestibles des aliments se perdent ou sont gaspillées entre le champ et l'assiette. Une grande partie est également produite dans la restauration ou dans des établissements gastronomiques tels que les boulangeries et les boucheries.

Puissante pour les grandes quantités

Salvis K-Line est une série d'appareils modulaires complète et performante pour la préparation de grandes quantités dans la restauration collective, d'entreprise et sociale ainsi que dans l'hôtellerie.

Les fours mixtes Salvis CucinaEVO sont la solution parfaite pour la restauration collective scolaire et pour les groupes résidentiels. Cette solution intégrée intelligente est disponible pour tous les modèles Salvis CucinaEVO T.

EcoGastro promeut les appareils Salvis à faible consommation d'énergie fours mixtes CucinaEVO, salamandres Classic et friteuses Fryline qui bénéficient de mesures techniques réduisant de manière démontrable la consommation d'énergie par rapport aux appareils disponibles sur le marché.