
Salvis VitalityEVO PowerTower
PowerTower
La variante d'installation du four vapeur à pression VitalityEVO en combinaison avec le four mixte CucinaEVO 611T en tant que tour offre encore plus de capacité au plus petit encombrement pour la cuisine haute performance.
- La solution pour les petites installations gastronomiques performantes avec un rendement élevé.
- 2 unités -1 philosophie d'exploitation
- Rôtir et cuisson à la vapeur peuvent être combinées
- Les deux compartiments de cuisson sont avec enfournement longitudinal GN 1/1
- Kit avec tuyauterie
- Peut être installé ultérieurement