Swissmem réunit l'industrie suisse des machines, des équipements électriques et métallurgiques à des secteurs apparentés orientés vers la technologie.

L'association défend les intérêts de ses membres dans les domaines professionnels et techniques. Elle prend donc également position sur les questions économiques et pertinentes pour l'industrie vis-à-vis des autorités, des organisations et du public, si nécessaire. La responsabilité, la qualité, la sécurité et le service sont des piliers importants de la déclaration de mission de l'association.

Nos membres sont des experts en matière de concepts et de planifications de cuisines professionnelles. Avec un service complet et des solutions adaptées partout où un approvisionnement en repas de qualité est souhaité. Pour une exploitation en régie propre ou également par un traiteur. Et ce, pour tous les projets gastronomiques tels que les restaurants, les hôtels, les maisons de retraite et de soins, les hôpitaux, les crèches, les écoles et les restaurants universitaires, jusqu'aux stades et aux bateaux de croisière, sans oublier le transport aérien.