SALVIS

Salvis-Smartline plaque grill

Les unités de cuisson modulaires.

Salvis-Smartline Plaque grill (400 et 600)

On ne peut rien faire sans un grill! C'est pourquoi la plaque de grill en acier spécial est également disponible en différentes tailles. Avec une ou deux zones de chauffes. Le profil de la rainure fraisée dessine le plus beau motif sur les viandes. Un bac d'égouttage de graisse de grandes dimensions est intégré dans la plaque de grill Smartline, amovible et facile à nettoyer.

Avec le grattoir de grill correspondant, même les saletés les plus tenaces peuvent être enlevées facilement et de manière hygiénique.

  • Plaque de gril avec surface de friture rainurée en acier spécial (1.2316)
  • Surface de la grille soudée sans soudure sur tout le pourtour, avec coins arrondis pour un nettoyage et une hygiène optimale
  • Profondeur de la baignoire 30 mm
  • Plaque de grill de 15 mm d'épaisseur pour une conservation optimale de la température
  • Plage de température de +80°C à +250°C
  • 1 ou 2 zones de chauffage
  • Distribution uniforme de la chaleur sur toute la surface grâce à des éléments chauffants tubulaires
  • Plateau d'égouttage de graisse en inox, facilement amovible et de grandes dimensions
  • Régulation de la température en continu avec un bouton rotatif.
  • Avec témoin de fonctionnement et témoin d'indication de la phase de chauffage pour chaque zone de chauffage
  • Disponible sous forme de table ou de module intégré
  • Câble d'alimentation électrique (1,5 m)
  • Pieds réglables en hauteur

 

Salvis-Smartline plaque grill