SALVIS

Salvis-Smartline plaque griddle

Les unités de cuisson modulaires.

Salvis-Smartline Plaque griddle (400 et 600)

Si aucunes rainures de grill n'est souhaité, alors la plaque Plancha Grill Smartline a la bonne surface de friture. Lisse et abaissé de 30 mm, avec de grands rayons d'angle pour un nettoyage rapide et hygiénique. Grâce à l'acier spécial moulu, aucun aliment ne colle à la plaque. Avec la commande simple pour des réglages de température précis. Parfait pour les buffets de petit déjeuner, la restauration et les ajouts en cuisine.

  • Plaque à frire universelle en acier spécial
  • Surface de la grille soudée sans soudure sur tout le pourtour, avec coins arrondis pour un nettoyage et une hygiène optimale
  • Profondeur de la cuve 30 mm
  • Plaque de grill de 15 mm d'épaisseur pour un stockage à température optimale
  • Plage de température de +80°C à +250°C
  • 1 ou 2 zones de chauffage
  • Distribution uniforme de la chaleur sur toute la surface grâce à des éléments chauffants tubulaires
  • Bac de récupération des graisses amovible et généreusement dimensionné en inox dans la zone froide
  • Régulation de la température en continu avec un bouton rotatif.
  • Témoin de fonctionnement et témoin d'indication de la phase de chauffage pour chaque zone de chauffage
  • Disponible sous forme d'unité de table ou de module intégré
  • Câble d'alimentation électrique (1,5 m)
  • Pieds réglables en hauteur

 

Salvis-Smartline plaque griddle