SALVIS

Technische Daten

Fritteusen Salvis Fryline

Typ SFR21 S / E-Easy*
SFR21 S / E-Pro*
SFR31 S / E-Easy*
SFR31 S / E-Pro*
SFR41 S / E-Easy*
SFR41 S / E-Pro*
SFR42 S / E-Easy*
SFR42 S / E-Pro*
Abmessungen B x T x H
in mm
200 x 650 x 750/900 300 x 650 x 750/900 400 x 650 x 750/900 400 x 650 x 750/900
Korbgrösse in mm 140 x 320 x 155 220 x 320 x 155 300 x 320 x 155 140 x 320 x 155
Füllmenge Korb in kg 0.9 1.5 1.8 2 x 0.9
Gesamtfüllmenge in Liter 7.5 - 9.0 12.5 - 14.5 17.0 - 20.5 2 x 7.5 - 2 x 9.0
Anschlusswert in kW 8.0 11.0 16.0 2 x 8.0
Erhöhter Anschlusswert
in kW
9.5 13.0 19.0 2 x 9.5
Spannung  400 V 3 AC 400 V 3 AC 400 V 3 AC 400 V 3 AC
Absicherung in A 3 x 16 3 x 16 / 3 x 20 3 x 25 / 3 x 32 2 x (3 x 16)
Anzahl Becken 1 1 1 2
Anzahl Körbe 1 1 1 2
Frittierleistung gekühlt
in kg/h
20 30 40 40
Frittierleistung TK in kg/h 17 27 34 34
Regelbereich Thermostat
in °C
50 - 190 50 - 190 50 - 190 50 - 190
Korbhebeautomatik optional optional optional optional
Integrierte Öl-/ Fettpumpe optional optional optional optional
Ausführung fahrbar nicht möglich optional optional optional

*S = Standmodell / E = Einbaumodell

Zubehör und Sonderspannungen auf Anfrage. Anschlusspläne und technische Details siehe Betriebsanleitung. Leistungs-, Mass- und Konstruktionsänderungen vorbehalten.

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