SALVIS FunctionLine Induktionsherd

Leistungsmerkmale:

• Flächeninduktion für optimale Nutzung der Kochflächen, geeignet auch für den Einsatz mehrerer, kleinerer Töpfe.
• Hohe Temperaturgenauigkeit und Regelung, so dass auch empfindliche Speisen problemlos und punktgenau zubereitet werden können.
• Elektronische Topferkennung ideal für das à la carte Geschäft, keine Aufheizzeiten, sofortige Betriebsbereitschaft und deutlich geringerer Energieverbrauch.
• Keine Einbrenngefahr auf der Ceranfläche, da nur minimale Restwärme auf der Kochstelle.
• Geringe thermische Belastung in der Küche für beste Arbeitsbedingungen und angenehmes Raumklima.
• Flächenbündiges, nahtloses Glaskeramik-Kochfeld zum Kochen und Warmhalten, für leichte Reinigung und Handling mit Kochgeschirr.
• Optional Induktionsherd 800 mit Backofen GN 1 1/2, Backofeninnenraum in Hygieneausführung mit herausnehmbaren Einhängegestellen; solide, isolierte glattflächige Tür für hohe Belastung.