Pasta Kocher - Modulare Kocheinheiten

Salvis Smartline Pastakocher

Das leistungsfähige kleine Kraftpaket befriedigt auch höchste Ansprüche an Leistung und Handhabung. Bis zu 6 rechteckige gelochte Portionenkörbe mit einem ergonomischen Handgriff finden Platz im tiefgezogenen Becken des Smartline Pasta-Kocher. Perfekt zur Aufbereitung von bis zu 80-100 Portionen vorgefertigte Pasta pro Stunde - unser Leistungsausweis der sich absolut sehen lassen kann.

Nahtlos tiefgezogenes Becken mit grossen Eckradien für eine hygienische und einfache Reinigung
Das Becken ist geeignet für die Aufnahme von verschiedenen Pasta Körben sowie GN Behältern
Nutztiefe ca 150mm
Temperaturbereich von 45°C – 100°C
Stufenlose Temperaturregulierung mit Drehknebel.
Direkte Beheizung und thermostatische Temperaturregelung
Mit Betriebsanzeigelampe und Leuchte für die Anzeige der Heizphase
Als Tischgerät oder als Einbaumodul erhältlich
Netzanschlusskabel (1,5 m)
Höhenverstellbare Stellfüsse.

Pasta-Kocher Smartline - in wenigen Minuten zum perfekten Nudelgericht

Salvis Smartline ist Ihre Möglichkeit, Ihre Gastroküche ganz individuell und entsprechend Ihrem aktuellen Bedarf zusammenzustellen. Wir bieten Ihnen mehrere modulare, austauschbare und miteinander kompatible Kocheinheiten wie Griddle- und Induktionsplatten, Fritteusen und Warmhalte-Apparate. Der Pasta-Kocher ist eine funktionelle Auftisch-Kocheinheit, die grosse Mengen an blanchierter oder Tiefkühl-Pasta in Minutenschnelle zubereitet.

Der Pasta-Kocher aus der Serie Smartline von Salvis lässt mehrere Kombinationsmöglichkeiten von Einzelportions- und Mehrportionen Nudelkörben zu. Innert kürzester Zeit heizen Sie das Wasser auf die gewünschte Temperatur auf und können gleichzeitig mehrere Portionen Teigwaren für Ihre Gäste zubereiten. Für eine einfache, ergonomische Bedienung statten wir den Pasta-Kocher mit einem Sicherheitsablaufhahn aus. Die Kocheinheit benötigt keine feste Installation und ist somit jederzeit sofort einsatzbereit.

Das smarte Design garantiert nicht nur eine intuitive Bedienung, sondern entspricht auch den modernen Hygiene-Anforderungen. Die Reinigung fällt Ihnen dank der planen Oberflächen und abgerundeten Ecken mit grossen Radien denkbar einfach.