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  • Fourneaux pour les cuisine gastronomiques

    Fourneaux Salvis VisionPRO und Salvis Master

    Les cuisinières pour cuisines professionelles et les cuisinières gastronomiques de Salvis sont un investissement pour l'avenir. Nous vous accompagnons de la planification à la réalisation. Avec notre chef de cuisine et notre responsable de formation, nous entraînons votre équipe de cuisine sur place jusqu'à ce que les nouveaux processus de travail soient en place.

    Grâce au large choix de modules thermiques encastrables de notre propre production, nous planifions et construisons votre poêle gastro avec vous. Après une analyse précise des besoins, vous recevrez un modèle de concept dans lequel nous discutons de toutes les solutions courantes. Nous définissons ainsi fonction par fonction, plaque par plaque avec leurs entrées et posons ainsi les bases des étapes ultérieures de la planification de la sous-structure.

    Nous optimisons ainsi les processus de travail des collaborateurs et concevons la cuisine de manière efficace, y compris en termes d'hygiène.

    Avec les gammes de cuisinières commerciales Salvis VisionPRO und Salvis Master ainsi que la gamme complète de meubles Salvis Ecoline, vos idées pour une cuisine moderne se réaliseront.

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    Production interne de thermiques

    Tous les composants du poêle sont fabriqués dans notre usine. Cela garantit une parfaite coordination entre les composants et le respect des températures dans le four.  En ce qui concerne les composants d'induction, nous nous appuyons sur la technologie suisse et la complétons avec des fabricants leaders du marché.

    Couverture sans déformation

    Le couvercle continu, sans déformation et sans soudure est en acier chrome-nickel 1.4301 de 4,0 mm d'épaisseur. 
    Pour chaque système de poêle, la stabilité du couvercle solide est calculée individuellement et conçue pour l'équipement thermique souhaité.

    Personnalisation

    Chaque fourneaux Salvis est un système de fourneuax sur mesure et répond aux exigences les plus élevées en matière d'hygiène et de performance.  Aussi individuelle que soit la cuisine, la configuration du fourneaux est tout aussi flexible. Le couvercle de l'interrupteur peut en option être créé dans toutes les couleurs RAL.

    Combinaison avec meubles

    Les lignes de fourneaux peuvent être parfaitement complétées et combinées avec la gamme de meubles Salvis Ecoline. Si l'intégration dans une ligne de travail existante ou nouvelle est nécessaire, le Gastronomique-fourneaux Salvis Master s'intègre mieux dans la planification.

    Fourneaux design Salvis VisionPRO

    Fourneaux flexible Salvis Master

    Planification individuelle