Cuiseur/Cuiseurs à pâtes Salvis-ProfiLine

Cuiseur/Cuiseur à pâtes pour cuisine commerciale

Salvis ProfiLine Cuiseur/Cuiseurs à pâtes

Appareil multifonctions. Peut chauffer à sec ou à l'état humide.

Les avantages d'un seul coup d'oeil :

Bac embouti sur la plaque supérieure sans aucune soudure, en CNS 1.4571 servant de cuve, résistante à la corrosion. Robinet d'écoulement à bille sphérique vers le bas.
Éléments chauffants à tubes plats pivotants en CNS avec thermostat de service et de sécurité pour un transfert optimal de la température et une régulation de la température ainsi qu'une commande et un nettoyage facilité.
Régulation optimale de la puissance et de la température avec commutateur rotatif par niveaux depuis le chauffage intensif jusqu'au maintien au chaud.
Utilisable au bain-marie pour le cuiseur à pâtes avec tuyau de trop-plein intégré dans le bac pour l'évacuation de l'amidon et le raccordement fixe pour les eaux usées
Cuiseur à pâtes avec arrivée d'eau à réglage manuel avec tuyau d'arrivée d'eau orientable pour un remplissage facilité. Contrôle de l'arrivée permanente d'eau durant la préparation des pâtes.
Variante: Cuiseur à pâtes avec dispositif de levage pour le levage et l'abaissement automatique des paniers à pâtes. Commande du dispositif de levage avec touches tactiles, commande électronique avec affichage digital, touche marche/arrêt et arrêt automatique avec signal sonore.

Salvis cooker/cuiseur à pâtes pour des plats de pâtes savoureux

Avec les cuiseurs à pâtes de notre gamme ProfiLine, vous préparez chaque plat de pâtes avec précision, dans le respect des aliments et en économisant l'énergie. Les cuiseurs à pâtes Salvis vous convainqueront grâce à leur design intelligent, leur commande simple et leur nettoyage aisé.

L'élément chauffant pivotant en acier inoxydable avec thermostat intégré vous aide à régler la température de cuisson avec précision. Selon vos besoins, vous pouvez faire bouillir l’eau des pâtes ou les maintenir au chaud pour vos invités à basse température. La commande par commutateur rotatif se fait en plusieurs étapes et est conçue de manière conviviale.

Les cuiseurs à pâtes ProfiLine sont équipés d'une entrée d'eau pivotante à commande manuelle et d'un raccord pour les eaux usées, ce qui permet de gagner du temps et de l'énergie.

En option, les cuiseurs à pâtes professionnels de Salvis sont disponibles avec des dispositifs de levage pour abaisser et soulever les paniers. La structure ouverte et le revêtement en acier inoxydable CNS répondent aux exigences d'hygiène élevées des cuisines professionnelles actuelles.