Le système de banquet Salvis de tous les superlatifs
C’est à l’occasion du 21ème anniversaire du Centre de conventions international de Durban en Afrique du Sud qu’il nous a été donné de réaliser une commande de 50 ( !) Combi-Steamers Salvis CucinaEVO GN 20 x GN 1/1, ce qui fait désormais du Centre de conventions international de Durban la plus grande institution gastronomique du continent africain dans laquelle 7000 repas peuvent être servis en même temps.
Une (r)évolution en douceur
La cuisine suisse de grande qualité n’a pas tardé à se faire une excellente réputation dans le monde entier. Et tout cela grâce aux réflexions visionnaires des gastronomes suisses et à un chef d’œuvre de l'ingénierie.
Des compétences au service du succès !
La gamme Salvis smart cooking répond à tous les besoins des grandes cuisines. Dans nos centres de formation Salvis, nous proposons des formations et séminaires détaillés sur différents thèmes.
