Grosskochapparat

Salvis ProfiLine Wasserbad

Warmhalten von fertig zubereiteten Beilagen, Suppen, Saucen, Gemüse. Nass beheizt.

Die Pluspunkte auf einen Blick:

• Nahtlos in die Oberplatte eingeschweisstes Becken aus CNS 1.4301.
• Indirekte Beheizung mit aussen liegenden Rohrheizkörpern für kurze Aufheizzeiten.
• Thermostatische Temperaturregelung von 30 – 100 °C.
• Sicherheitsthermostat als Überhitzungs- und Trockengehschutz.
• Hochwertige Wärmeisolierung der Wanne.
• Kugelablaufhahn nach unten.
• Optional mit schwenkbarem Wasserzulauf.