
Gastro Pastakocher - Grosskochapparate
Salvis ProfiLine Kocher/Pastakocher
Multifunktionsgerät. Nass und trocken beheizbar.
Die Pluspunkte auf einen Blick:
- Nahtlos in die Oberplatte eingeschweisstes Becken aus CNS 1.4571 als korrosionsbeständige Wanne. Kugelablaufhahn nach unten.
- Im Becken schwenkbarer CNS-Flachrohr-Heizkörper mit integriertem Arbeits- und Sicherheitsthermostat für optimale Energieübertragung und Temperaturreglung sowie einfache Bedienung und Reinigung.
- Optimale Leistungs- und Temperaturregelung mit Drehschalter in Stufen von intensivem Kochen bis zum Warmhalten.
- Nass beheizt als Pastakocher mit im Becken integriertem Überlaufrohr zur Stärkeabschwemmung und Abwasserfestanschluss.
- Pastakocher mit manuell regelbarem Wasserzulauf mit schwenkbarem Wassereinlaufrohr zur einfachen Befüllung. Kontrollierter Wasserzulauf bei der Zubereitung von Pasta.
- Optional: Pastakocher mit zwei Hubvorrichtungen zum automatischen Heben und Senken der Pastakörbe. Bedienung mit Folientasten, elektronischer Steuerung mit digitaler Anzeige, Start-/ Stoptaste und automatischem Abschalten mit akustischem Signal.